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商品介紹:
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商品描述:
品牌故事:
●西螺有著醬油王國的美譽,主要是因為它的全年溫度適中、日照充足,以及純淨的地下水質,能促使黑豆的發酵作用與蛋白質的分解,有利於醬油的釀造,因此能夠生產出色、香、味俱全的西螺醬油。
●西螺有句俗話說:「吃米必吃西螺米、用醬油指名是瑞春」。
●西螺瑞春醬油從民國10年創立品牌迄今,已走過九十年的歷史,在將近百年的歲月中,瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定,在於瑞春均是遵循古法,用黑豆釀造純醬油,由於品質保證與風味絕佳,不但有口皆碑,在全國醬油市場上也是獨領風騷。
●所有瑞春醬油公司生產的醬油,均是用黑豆原料,經過長達120~180天(依夏季冬季日照長短而有所不同)的曝曬與加工後,才能製造出最純正的『壺底油』,這種完全用天然原料製作出來的醬油,才是最佳的醬油。
●70?22312;地人最支持的品牌,中部市佔率第一。
●瑞春擁有全台最多數量的大陶甕:使用陶甕雖然成本較高,但因為甕會透氣,可以平衡溫度,使黑豆在發酵的過程中達恆溫。整個產品的製程更佳穩定。
●目前在使用醬油的東&戶外教學參訪#26041;民族,絕大多數都是運用?豆來製造醬油,僅台灣的西螺地區還堅持著使用黑豆來釀造醬油。不知道您吃過沒,還是很久沒吃到了,找個機會買一瓶來品嚐一下這甘、醇、濃、香的黑豆醇釀醬油。
商品特色:
●瑞春醬油的五大堅持
※堅持只採第一道原油,取最頂極的醬油
※堅持絕不添加任何防腐劑、色素及化學香料
※堅持100?#40657;豆原色原味,全程手工古法純釀造
※堅持只用陶甕120天封缸發酵,恆溫保障最高品質
※堅持全部甲級品
●絕不添加防腐劑,不論煎、炒、滷、沾醬,均是最佳調味佐料。
●食字路口、全能美食秀、美?有約、大特寫、在台灣的故事等採訪報導。
●市面上約90?30342;是黃豆製造的醬油,黑豆醬油僅有10?65292;因成本高更顯珍貴。
●買醬油,最好是甲等醬油。因為甲等醬油是經商品檢驗局檢定合格,其品質符合我國國家標準CNS 423 中所規定者,適用於調味用的醬油。
●「用純黑豆釀造出來的醬油」為蔭油。在台灣「蔭油」,這兩個字所代表的是「純黑豆釀造高級醬油」的意思,有別於一般醬油。
●日本料理王國雜誌報導:沒醬油,日本人沒辦法生活,而瑞春醬油,卻是日本人唯一推崇的台灣醬油品牌。
商品簡述:
?商品組合:瑞春甕藏黑豆油膏*12瓶
?內容量:420毫升±3?br>?原料:黑豆、水、砂糖、食鹽、糯米、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、焦糖色素、甜味劑(甘草酸鈉)
?產地:台灣
?保存期限:三年(未開封且正常保存狀態)
?保存方式:開瓶前請放置於乾燥陰涼處,因不含防腐劑,開瓶後請密封冷藏。
?本組合產品全素可食
瑞春甕藏手工純釀黑豆蔭油膏組
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